可口的佳肴端上桌,自然会让人垂涎欲滴,再配上餐厅灯光所营造的氛围,食欲大增。灯光在整个空间布局中的地位是非常重要的,好的餐厅灯光不仅为美食增色,也为我们创造了舒适的用餐环境。
餐厅灯光不是随意几盏灯就可敷衍的,我们要考虑到用餐的空间大小、灯具的高度,以及照射下来的亮度、灯光的显色性等等问题。那我们该如何选择以及布置灯具呢?
餐厅灯光设计
餐厅灯光—亮度
餐厅的灯光一定要够亮。这样我们才能够看清摆在我们面前的美食,会有人说“看着都觉得好吃!”,前提得看清。所以,一定要多装几个灯,将瓦数加大,提高餐桌面的亮度,同时也能让用餐的人看清对方,一起享受用餐的快乐。
利用吊灯,通过照射下来的灯光,划分独有的就餐范围。光照射的区域,形成了一个亲密、宜人的空间。吊灯离地面的高度,保持在2m左右最佳,灯罩最好选择用布料材质,透光却不刺眼,灯光较柔和,与周围的环境能形成明显的明暗对比。
餐厅灯光设计
通过局部吊顶的方式,划分区域空间,达到局部突出的效果。吊顶下面便是私密的就餐空间,吊顶之外,是公共空间。在吊顶上面,可安装上嵌入式射灯来照亮餐桌面。
但是强烈的下照灯会让人的脸部形成阴影,需要配合壁灯或是洗墙灯,来照亮人的面部。不仅使美食秀色,也使就餐的人有好气色。也可以选用白色的餐布、餐具或是地面,通过光的漫射来减弱面部阴影,使面部轮廓更柔和。
餐厅灯光—可调性
吃饭总是需要一点情调来调动食欲。餐桌上摆上蜡烛,会让人感觉很浪漫。可见,暗淡的光会营造梦幻、宁静的气氛。餐厅的灯光如果增加可调性,便能随时更换场景,让就餐变得充满乐趣。
餐厅灯光设计
餐厅灯光—显色性
餐厅灯光不仅要强调亮度,更要求有好的显色性。餐厅灯光的显色性要求与其他公共区域不同,普通日光灯虽然能很好的还原物体色彩,但照在食品上,并不能很好促进食欲。我们需要显色性好的灯光,让我们直观感受到食品是否新鲜,美食是否可口,并且具有增加食欲的功能。
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